Enligt ryktet skulle det gå att hitta kokosmjölk och liknande på ett ställe norr om Chacaito. Under min strövtur frågade jag lite på måfå och plötsligt befann jag mig närmare Kina än jag någonsin tidigare varit. Inte ens Singapore var mer kinesiskt. Inom ett kvarter fanns minst fem vräkiga kinarestauranger och jag fattade inte ens vad katterna sa där de sprang omkring med sina rishattar på sned. Snart hittade jag en stekhet lokal och jag visste att jag kommit rätt när jag överväldigades av lukten av torkad fisk och hundmat. Utan att generalisera så var affärspersonalen väldigt kinesisk. Helt ointresserade av kunderna och svarade knappt på frågor eftersom de var upptagna med att om och om igen kontrollräkna kassan, med snålvattnet hängande i sega strängar från mungiporna.
Glädjande nog hittade jag både grön curry och kokosmjölk som rymdes inom min budget och nöjd med att ha stärkt min kinesiska stereotyp strosade jag tillbaka mot mer latinska områden.
No comments:
Post a Comment