Tuesday, July 31, 2007

Portvin

Det vet de inte vad det är. Portvin alltså. Inte ens när jag frågar spritansvarige på Excelsior Gama så kan han hjälpa mig. Men han rotar pliktskyldigt bland hyllorna, med ofokuserad blick, innan han beklagande skakar på huvudet. Slutligen hittade jag faktiskt en lokalt producerad produkt som var förvånansvärt god. Säger vinkännaren.

Ett par bitar extremt mörk choklad tillsammans med några centiliter djuprött, tjockt och sött druvelixir susen gör. Pinsamt nog var det ännu godare med en nedtvingad isbit i det långsmala glaset.

No comments: